Uma das novidades é que este ano a festa - inspirada no bairro paulista do Bixiga, conhecida pelas iguarias italianas - terá uma noite exclusiva, devido à não participação na Feira da Bondade. De acordo como o médico Jorge Grosso, o local não tinha estrutura para a festa. “Como a feira mudou para o CSU do Parque Dez, não tivemos como montar nossa barraca, mas ano que vem, esse problema será resolvido”, explica.

Outra novidade é o ambiente climatizado do local, um problema a menos, segundo Armando Ennes, coordenador da Barraca. “As pessoas reclamavam um pouco do calor e agora com ambiente refrigerado elas vão se sentir mais confortáveis, mas a bagunça continua”, brinca Ennes.

Além de toda descontração que há durante a noite, Jorge, que também é “DJ” oficial da barraca, lembra que esse é o único dia em que as pessoas comem a melhor pizza da cidade. “Nosso produto é diferenciado, desde a massa até o tempero, levando à risca a tradição italiana”, atenta.

Jorge ainda revela a fórmula do sucesso, que segundo ele, não está só nas massas, mas em toda a equipe que ao longo desses 25 anos de festa, alegra o público que comparece ao evento. “São garçons, comandeiros, choppeiros, pizzaiolos, caixas, entre outros que, na verdade, são advogados, médicos, engenheiros e gerentes que tornam o clima descontraído”, disse.

Quanto aos produtos servidos na noite, boa parte vem de São Paulo. Segundo Ennes, cerca de três a quatro toneladas de alimentos são trazidos a Manaus. É por meio da venda dessas pizzas e outras iguarias italianas que os integrantes do Bixiga realizam o que acham mais importante, a arrecadação para Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae). “Todo o lucro da barraca vai para a Apae”, lembra o coordenador Armando.
 
Atrações

Entre os brindes e prêmios da noite estão eletroeletrônicos como TVs de tela plana 29”, condicionadores de ar, aparelhos de DVD, câmeras digitais, kits de som automotivo, celulares, microondas e até bicicletas. Todos os prêmios são cortesia de empresas e lojas de Manaus para o bingo da barraca.

Já entre as brincadeiras estão o já famoso show da Xuxa e a novidade que integra a Festa este ano, o cantor Caubycha, uma sátira do cantor Cauby Peixoto. “Enquanto estamos na barraca, é uma alegria, mas também muito trabalho. Vamos até as pessoas, tiramos brincadeira, além dos hits que vão de ‘Ylariê’, da Xuxa, até clássicos da música italiana”, conclui Grosso.